زراعة الباذنجان

زراعة الباذنجان

يحتاج الباذنجان بنوعية الرومي والطويل إلي موسم دافئ طويل حيث لا تقل درجه الحرارة عن 26 درجه مئوية نهارا ولا تقل عن 20 درجه مئوية ليلاً.

أصناف الباذنجان :

1- الأسود الطويل:
2- هجين اونبثا :( مستورد ) .متوسط الطول .مبكر المحصول . مقاوم لفيرس TMV
3- لوند بربل : متوسط النمو/ اللون بنفسجي يميل للأسود
4- ايرلي لونج بربل : نمو خضري قوي/ لون بنفسجي لامع
5- بلدي ابيض : ثمار بيضاء مناسب /للتسويق المحلي
6- بلدي اسود : قليل البزور/ حلو الطعم /مناسب للتسويق المحلي
7- MELANA محصول عالي يتحمل الملوحه
8- هجين MSX 797 محصول عالي يتحمل الملوحه ويتحمل البروده يصلح للأراضي الجديدة

ميعاد الزراعة في الأرض المستديمة :

1- عروة صيفي مبكره :(أول مارس – ابريل )
2- عروة صيفي: (مايو – يونيو )
3- عروة نيلي: (يوليو – أغسطس )
يتم زراعة المشتل قبل الزراعة في الأرض المستديمة بشهرين تقريبا . والمشاتل نوعين:

1- مكشوفة 2- مغطاه ( بالبلاستيك – داخل صوب )

خدمة الأرض:

حرث الأرض حرثتين متعامدتين /ثم تسوي الأرض بالزحافة جيداً /تخطط بمعد 12 خط في القصبتين / تروي الأرض جيداً وتترك حتي تستحرث /تزرع الشتلة علي ألريشه البحرية في وجود الماء علي مسافة 30سم بين النبات والأخر/ يتم نقع المجموع الجزري للشتلة في محلول مطهر قبل الزراعة في الأرض المستديمة

إضافة الأسمدة:

يتم إضافة الاسمده الآتية قبل الخدمة:(30م3 سماد بلدي قديم+150كجم سوبر فوسفات الكالسيوم+150كجم سلفات الامونيوم )

1- التسميد في الأرض القديمة:

أضغط علي الصورة للتكبير

2- التسميد في الأراضي الجديدة :
جدل تسميد الباذنجان في الأراضي التي تروي بالتنقيط بمعدل جرام/م 3 مياه ري

أضغط علي الصورة للتكبير

الري:
يروي الباذنجان بانتظام حسب الحاجة بدون تغريق للخطوط ويجب العناية بالري وخاصة أثناء العقد والتزهير حتي لا يحدث الطعم المر للثمار.
جمع الثمار:
تجمع الثمار بالقمع الأخضر في طولات بلاستيكيه عندما يصل حجم الثمرة ولونها المناسب للتسويق , ويجمع المحصول في الصباح الباكر وتوضع الثمار في مكان ظليل حتي يتطاير الندى من عليها ثم تعبأ بعد فرز الثمار المصابة من السليمة, ويتوقف المحصول علي العروة المنزرعة والصنف المنزرع

أمراض الباذنجان:
1-مرض موت البادرات وعفن الجذور وعفن الرقبة وذبول النباتات

الأعراض:
موت البادرات قبل أوبعد ظهورها فوق سطح التربة وبالتالي غياب بعض الجور.أعفان بالجزور وقواعد سيقان النباتات في النباتات الأكبر عمرا.اصفرار وذبول أوراق النباتات وتلون أوعيه النباتات باللون البني المحمر عند الأصابه بالذبول الفيوزاريومي . تكون لون بني مسود وتعفن عند قواعد السيقان في حاله أعفان الرقبة.
الوقاية والعلاج:
1- الاهتمام بالنظافة وحرق المخلفات المصابة وحرق المخلفات الزراعية المصابة وإتباع دورة زراعية مناسبة
2- تطهير البذور بأحد المطهرات الفطرية ألأتيه:
( كابيتان- فيتافيكس- ثيرام1.5جم- ريزوليكس- توبسين- تشجارين)
وعند علاج البؤر المصابة بجوار النباتات المصابة بالرش بمخلوط من ( التوبسين – الريزوليكس- الريثيكيور)(1.5جم- 3جم – 2.5سم3 )علي الترتيب/1لتر ماء

2- مرض البياض الدقيقي:
الأعراض:
بقع صفراء علي السطح العلوي للأوراق يقابلها علي السطح السفلي بقع يكسوهاالفطرالأبيض اللون وبذياده الأصابه يشاهد اصفرار عام علي الأوراق.
الوقاية والعلاج:
1-الرش الوقائي بالكبريت الميكروني (250جم) –الكوبروانتراكول أواكسي كلور النحاس(350جم) كل أسبوعين ويفيد هذا في الوقاية من أمراض تبقعات الأوراق الأخرى.
2- عند ظهور أعراض المرض يجب الرش باستخدام افيوجان 150سم3 أو روبيجان 25سم3 أو سكور 50سم3 أو توباز(200) 15سم3 وذلك لكل 100لتر ماء, ويفضل أن يكون الرش تبادليا كل 15 يوم.

3- مرض العفن الرمادي والعفن الأبيض:
الأعراض:
العفن الرمادي.بقع شبه مائية او مسلوقة علي الأوراق والأفرع والأزهار والثمار تتحول الي كتل هلامية مغطاة بنمو الفطر الأبيض الرمادي.
العفن الأبيض. بقع شبه مائية أو مسلوقة علي الأوراق والأفرع والأزهار والثمار ويشاهد علي تلك الأجزاء نمو أجزاء الفطر الحجرية ذات اللون الأسود علي السطح وداخل ميسلسم الفطر الأبيض اللون.
الوقاية والعلاج:
1- تجنب إحداث جروح أثناء خدمه النباتات
2- يراعي ماسبق في موت البادارات واعفان الجذور
3- عند ظهور أعراض وعلامات المرض يتم الرش التبادلي بالتوبسين والرونيلان بمعدل 100جم لكل منهما /100لتر ماء كل (10 - 15) يوم.
4- مرض عفن الطرف الزهري (مرض فسيولجي):
الأعراض:
عفن لونه اسود في منطقه قاعه الثمرة ( الطرف الزهري)نتيجة خلل في التوازن المائية بسبب عدم انتظام الري, يساعد في ظهوره نقص عنصر الكالسيوم. ولتجنب الأصابه يجب الانتظام في الري والاهتمام بالتسميد وخاصة عنصر الكالسيوم.

الآفات الحشرية والحيوانية التي تصيب الباذنجان:

1- الحفار:
تعيش الحشرة تحت سطح التربة وتتغذي علي جذور النباتات في المشتل والأرض المستديمة وتظهر الأصابه علي شكل أنفاق متعرجة سطحيه , وتعرف الأصابه بظهور جور غائبة أو نباتات ذابله.
المكافحة:
1- الاهتمام بأعداد الأرض للزراعة من حرث وتسويه
2- أزاله الحشائش بالعزيق وتعريض الأرض للشمس
3- عمل الطعم السام المكون من (1 لتر هوستاثيون+15كجم جريش ذرة+ صفيحه ماء+نصف كجم عسل اسود) وتخلط جيد ويترك للتخمر ويسرسب في بطن الخط عند الغروب وبعد ري الأرض بفترة مناسبة.
2- الدودة القارضة:
تقرض اليرقات الصغيرة سيقان النباتات في المشتل فتسبب تساقط النباتات وانفصالها عن الجذور وتظهر اليرقات سوداء ملتوية أسفل النبات.
المكافحة:
1- أزاله الحشائش وخاصة العليق
2- جمع اليرقات وإعدامها
3- عمل الطعم السام المكون من (1 لتر هوستاثيون+20كجم رده ناعمة+ صفيحه ماء+نصف كجم عسل اسود) وتخلط جيد ويترك للتخمر ويوضع عند الغروب تكبيشا أسفل النباتات وحول المشاتل.
3- الحشرات الثاقبة الماصة:

1- المن. يسبب تجعد الأوراق والبراعم ووجود ندوي عسلية ينو عليها فطر العفن الأسود, وينقل مرض تبرقش الأوراق
2- ألذبابه البيضاء. تسبب التفاف الأوراق واصفرار وضعف النباتات
3- الجاسيد. يظهر مكان الأصابه بقع صفراء علي حواف الأوراق بسبب تغذيه الحشرة تمتد للداخل حتي تعم سطح الورقة كلها وتتحول للون البني وتسمي حروق النطاطات.
المكافحة:
1- عدم الإفراط في التسميد النيتروجيني والاهتمام بالتسميد البوتاسي
2- إزالة الحشائش
3- الرش بأحد المبيدات الآتية:

1- موسبيلان 20% بمعدل 100جم /100لتر ماء
2- سوميثيون50% بمعدل 250سم3 /100لتر ماء
3- ادمير 20% بمعدل 125سم3 /100لتر ماء
4- زيت صيفي معدني بمعدل 1 لتر/100لتر ماء
5- بيوسكت (حيوي) بمعدل 200 جم / 100لتر ماء

4- حفار ساق الباذنجان:
تبدأ الأصافة في السيقان وعند التفريع,وتحفر اليرقات داخل نخاع الساق مما يسبب انكسار الأفرع والنباتات عند حمل الثمار وعند إجراء عمليات ألزراعه مثل العز يق والجمع.وتكثر الأصابه في العروة الشتوية اوعند تعقير النباتات حيث تشاهد ثقوب عند مكان الإصابة مع وجود براز ألحشره مخلوط بنشارة الخشب.

المكافحة:
1- عدم تعقير الباذنجان
2- حرق عيدان الباذنجان قبل زراعة العروة الجديده
3- رش النباتات بأحد المبيدات ألأتيه مع توجيه الرش نحو الفروع وقواعد السيقان
(سوميثيون 50% بمعدل 1.5 لتر /فدان - سيليكرون 72% بمعدل 750سم3 /فدان – دايبل2X بمعدل 200م /فدان-إيكوتيك بيو بمعدل 300جم /فدان.
5- دودة ورق القطن ( الدودة الخضراء):
تحدث ثقوب في الأوراق والبراعم والثمار في الفترة من أغسطس حتى نوفمبر
المكافحة:
1- إزالة الحشائش
2- الرش بأحد المبيدات الآتية:
( لانيت 90% بمعدل 300جم /فدان – ماتش 5% بمعدل160سم3 /فدان - دايبل2X بمعدل 200م /فدان )
6- العنكبوت الأحمر:
تبدأ الأصابه ببقع صفراء باهته علي الأوراق تتحول للون برنزي ثم تتغير للون البني وعند تقدم الأصابه تزبل الأوراق وتجف وتسقط ويشاهد نسيج عنكبوتي بين عروق الأوراق وعلي القمم النامية تلتصق بها الأتربة , وتشتد الإصابة بالعنكبوت في العروة الربيعي والصيفي.

المكافحة:

1- إزالة الحشائش
2- الري المتقارب وعدم تعطيش النباتات
3- الرش بأحد المبيدات الآتية:
( فيرتيمك 1.8% أو فابكوميك 1.8% بمعدل40سم3 /100لتر ماء – تسالنجر36% بمعدل 45 سم3 / 100لتر ماء – كبريت ميكروني بمعدل250 حم / 100لتر ماء – زيت صيفي معدني بمعدل 1 لتر / 100 لتر ماء - زيت طبيعي ناثيرلو90 % بمعدل 650 سم3 /100لتر ماء).